新着情報

4月16日(金) 9:50～10:50
①機能性表示食品等のGMPについて
②GMP工場での受入原料に求められるもの
「原材料安全性チェックリスト」「原材料標準書」
③パネルディスカッションーGMPの実態・課題・今後の運用ー
講演:消費者庁 食品表示課,JAOHFA 製造・品質分科会,CRN 安全と機能検討委員会
主催:(一社)日本栄養評議会,共催:(一社)健康食品産業協議会

サプリメント形状の機能性表示食品におけるGMP要件化の移行期限が今年8月末に迫る中、本公演では、機能性表示食品制度見直しのポイントや現場で求められる品質・安全性などを消費者庁と業界団体関係者がセミナーで解説するほか、食品表示課と業界団体によるパネルディスカッションも実施いたします。

セミナーでは、消費者庁食品表示課が「機能性表示食品等のGMPについて」と題して講演。今年8月末に迫る機能性表示食品制度改正のポイントをはじめ、製造所への立入調査の所感などに触れる予定です。

続いて、健康食品産業協議会「製造・品質分科会」とCRN JAPAN「安全と機能検討委員会」より「GMP工場での受入原料に求められること」をテーマに講演。健康被害の未然防止に向けて事業者が確認すべき事項を整理した「原材料安全性チェックリスト」や、「微生物等関連原材料」を盛り込んだ改正3.11通知の内容を反映した「原材料標準書」について解説します。

さらに、食品表示課と業界団体によるパネルディスカッションも実施。健康食品におけるGMP運用の実態やチェックリストの課題、今後の方向性などを議論するほか、来場者からの質疑応答も予定しています。

聴講料は無料です。満席になった場合は立ち見となる可能性もございますので、あらかじめご了承ください。